亩桑田本来就比一亩农田的收入要高上五成左右，朝廷又免了未来几年江浙地区的桑税，三年以上的桑田现在全都变成了宝贝疙瘩，大户统统将手伸了过去。
新的桑苗只能产两秋蚕，嫩叶产的丝换不来口粮，因此要改稻为桑，就必须先拨给新改桑田最少一个季度的口粮，也不知是谁撺掇的，所有种粮的大户联合米行将粮食囤积了起来，加上所有人都知道改稻为桑后粮食必然涨价，因此一个个全都捂在手里，谁也不卖。
这也罢了，朝廷用来改稻为桑的粮食总不能直接发到百姓手里，那是要地方政府一级一级发下去的，除了官仓里那点，大量的粮食都得要从大户手里去买。这里面的油水有多少？杭州周边有这些大员看着还都能收敛一点，可是你到下面乡村看看，百姓一粒粮食的补偿也拿不到，而拨下来的银子却不见了。
几百万亩的改稻为桑，得拨下来多少粮食？朝廷拨的银子不够，又要跟大户去借粮，这一来二去连土地带银子，上上下下这是多少人的财路？更别说，这其中好有许多压根就是他赵文华默许的。
百姓拿不到明年的糊口粮，这桑就没法种，朝廷又有政令，那些大户便会趁机压百姓的田价，加上粮食涨价，平时用五十担粮食才能买一亩田，现在已经变成三十担了。
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