初战告捷以后,白云天立即推出了点餐服务,而且把顾客瞄准了女生宿舍o
原因很简单,就是为了提高利润o
做过餐饮的就知道,客人都赶着饭点吃饭,过了这个时候,客流量就急剧下降o
所以在这个时间段,他们只能蒸一锅饭o
一锅饭满打满算,能蒸出十三四斤o
男生饭量大,一顿半斤不算什么,一顿八两的大有人在o这样分下来,一锅饭充其量就二十来个顾客,说不定还更少o
但是女生吃不了那么多,打饭多是二两、三两o
这样算下来,蒸一锅饭,就能卖给四十到六十个客人o
人不能光吃饭,总要来点菜吧o
那么能卖出去的菜也就多了两到三倍!
一个简单的数学题而已o
结果也正如他所料o
由严季和的女朋友方芳,充当点餐员,只跑了半层楼,就完成了销售任务,一共带回来五十七份订单o
每个女生,平均只有二两多o
但她们点的菜,却有八十二份,还是以肉菜居多,顺带着还卖出去二十一份汤o
总计收入二十四块七毛六o
去除成本,扣掉给方芳的提成,实际利润十九块三毛八,比中午高出近一半!
全天总利润三十二块o
包雾,白云天一定能看透,准确地把握形势o
自己吃不准的,他能!
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